Cerca
Carrello
Cerca

Ricettario

9.50

Autore: Vanda Bruno
Anno edizione: 2017
Pagine:  176 p.

SKU 9788870486407 Collana Tag

Descrizione

Questo testo è una trascrizione letterale di una raccolta di ricette scritte da Vanda Bruno (1922-2010). È una raccolta di odori, colori e sapori che partono da una fresca, educata, liberty Trieste mitteleuropea e arrivano in un basso Salento del secondo dopoguerra, in una Galatina calda di tabacco, di palazzi nobiliari e incantate strade lastricate che profumano di peperoni arrosto e felci, dove persino le disordinate tarantate trovavano casa, per terminare con modernità di fine secolo scorso dove è possibile riunire frammenti di storie (1990). Una biografia gastronomica di amicizie e famiglia raccontata attraverso una sua visione dei sapori.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ricettario”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *