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Cce ssi mangia crai? A Donnamenga

14.25

Autrice: Maria Grazia Presicce
Anno edizione: 2018
Pagine: 104 p., Brossura

SKU 2561843059269-1 Collana

Descrizione

L’arte della cucina si impara osservando e sperimentando sin dall’infanzia: è arte delle mani, è un gioco di combinazioni, è la saggezza del manipolare, mescolare in presa diretta, curare ogni passaggio con amore e pazienza già a partire dalla scelta degli ingredienti. Allora, nei lontani tempi che qui rivivono intatti, scelta stagionale cioè legata a ciò che la terra produceva quanto alla necessità di garantire una alimentazione realmente sana e sufficiente, senza sprechi, senza sfarzo, senza il computo di calorie e l’ossessione della dieta.

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